2h30 de préparation

1h de dégustation

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Capacité : 8 personnes max.

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Ingrédients locaux, de saison et 100% végétal

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Au programme : 

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Initiation à la cuisine intuitive, où créativité et sensibilité guident chaque geste.

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Découvrez des astuces et techniques simples et efficaces pour sublimer les légumes au quotidien et révéler toute leur richesse.

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Participez, expérimentez, et observez le chef en action. Bénéficiez de conseils théoriques sur l'alimentation végétale.

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Initiez-vous également aux bases du dressage, pour apprendre à mettre en valeur vos créations avec élégance et simplicité.

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Un moment convivial pour cuisiner autrement, éveiller vos sens et nourrir durablement votre curiosité culinaire. 

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L'atelier se termine par un dîner en compagnie du chef et des autres participants.