TABLES GASTRONOMIQUES
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BUFFETS/COCKTAILS SUR MESURE
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RÉSIDENCES CULINAIRES
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Belgique · International​​

Projets sur demande

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​​Régis Baudy développe une cuisine végétale actuelle.​ Guidée par la recherche, l’expérimentation et le rythme des saisons, son approche exploite les possibilités du végétal, travaille les textures, les volumes et les contrastes.​

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Chaque dîner gastronomique, événement et collaboration culinaire est l'occasion de partager une autre vision de la gastronomie qui place le végétal au cœur de notre alimentation.​​