FESTIN VÉGÉTAL
FESTIN VÉGÉTAL
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dans l'atelier BeauclaiR
Nous cuisinons sur mesure, selon le marché et le potager du jour, avec des ingrédients qui répondent aux standards éco-responsables : local, bio, de saison, en circuit-court et raisonné pour aller vers le zéro déchet.
L'équipe Beauclair sélectionne uniquement des ingrédients qui ont la poésie d'être savoureux et généreux, pour une cuisine saine, raffinée et novatrice.
"Chaque dégustation est un festin d’élégance et de belles surprises. Les préparations culinaires du Chef Régis Baudy nous ensoleillent et nous ravissent. Ultra-fraîches, elles sont la santé. Ultra-belles, elles sont la joie. Ultra-qualitatives, elles sont la satisfaction. Du beau travail éthique, qui régale, dans une atmosphère chaleureuse et originale. Le traiteur Beauclair est un enchanteur."
ENGAGEMENT ESG Durable, soutenable, équitable : travaillant aux objectifs de développement durable des Nations Unies, nous appliquons la bonne gouvernance à toutes les échelles de notre activité, tant en interne qu’avec nos clients.