—

PRÉPARER

ET SUBLIMER

LES LÉGUMES​

​​

​

​Plongez dans l'univers du chef Régis Baudy​

​

—

2h30 de préparation

1h de dégustation

—

Capacité : 8 personnes max.

—

Ingrédients locaux, de saison et 100% végétal

​​

​

CE QUE VOUS VIVREZ : 

​

Plongez dans une initiation à la cuisine intuitive, où créativité et sensibilité guident chaque geste.

​

Découvrez des astuces et techniques simples et efficaces pour sublimer les légumes au quotidien et révéler toute leur richesse.

​

Alternez entre pratique et observation : mettez la main à la pâte, expérimentez, et observez le chef en action pour affiner vos gestes.

​

Partagez un temps d’échanges autour d’une alimentation saine, durable et créative, dans une atmosphère ouverte et inspirante.

​

Initiez-vous également aux bases du dressage, pour apprendre à mettre en valeur vos créations avec élégance et simplicité.

​

Un moment convivial pour cuisiner autrement, éveiller vos sens et nourrir durablement votre curiosité culinaire.